อาหารต้านโควิด19 เมนูยำปลาสลิดเสริมภูมิคุ้มกันลดความเสี่ยงทำง่ายๆๆๆๆ

1 ปีที่ผ่านมา
โดย เจ้าของร้าน


สำหรับยำปลาสลิดสูตรนี้ใส่ทั้งหอมแดงและหอมใหญ่เลยค่ะ ที่ขาดไมได้เลยคือเนื้อปลาสลิดทอดกรอบ ๆ ถ้าใครจะซื้อปลาสลิดทอดสำเร็จมายำก็ได้เช่นกัน เพิ่มความเปรี้ยวจากมะม่วง
ส่วนผสม ยำปลาสลิด
ปลาสลิด
หอมหัวใหญ่
หอมแดง
พริกแดง
ขิง
ถั่วตามชอบ (ในสูตรใช้ถั่วปากอ้า)
ขึ้นฉ่าย
กุ้งแห้ง
มะม่วงเปรี้ยว
ส่วนผสม น้ำยำ
มะนาว
น้ำปลา (ใส่นิดเดียว เนื่องจากปลาสลิดเค็มแล้ว)
น้ำตาลทราย
ผงชูรสนิดหน่อย

วิธีทำยำปลาสลิด
     1. เอาปลาสลิดมาล้างให้สะอาดหลาย ๆ น้ำเพื่อลดความเค็ม จากนั้นให้นำมาบั้งทั้งตัว ทอดให้เหลืองกรอบ นำมาแกะออกจากก้างเอาแต่เนื้อ นำกลับไปทอดอีกครั้งเพื่อให้เหลืองกรอบ และหั่นเครื่องเคียงที่จะมาใช้กินแกล้มกับปลาสลิดให้เรียบร้อย
     2. ทำน้ำยำโดยใส่มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และผงชูรสนิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เน้นย้ำว่า น้ำปลานิดเดียว ไม่เช่นนั้นจะเค็มมาก เพราะปลาสลิดเค็มอยู่แล้ว
     3. เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จแล้ว นำทุกอย่างมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จาน

แหล่งที่มา: https://cooking.kapook.com/



เฝ้าไข้, ดูแลผู้ป่วย, ดูแลผู้สูงอายุ, รับดูแลคนแก่, ศูนย์ดูแลผู้ป่วย, เฝ้าไข้ตามบ้าน
ตะกร้า
( 0 )
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านศูนย์เฝ้าไข้ผู้ป่วย0611194678
ศูนย์เฝ้าไข้ผู้ป่วย0611194678
เฝ้าไข้ตามบ้านตามโรงพยาบาล ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุ ศูนย์บริการจัดส่งคนดูแลผู้สูงอายุ เฝ้าไข้รายเดือนและรายวัน ศูนย์เฝ้าไข้ผู้ป่วย0611194678 สนใจโทร0611194678
เบอร์โทร : 0611194678
อีเมล : tutorthai111@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
หรือค้นหาอย่างละเอียด
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด

{{pdata.name}}
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
พูดคุย-สอบถาม